Gesundes Reisgericht zum Abnehmen
Der exotische Erdnuss-Reis-Zauber ist nicht nur schnell zubereitet, sondern kann auch ganz individuell und leicht auf deine Bedürfnisse angepasst werden.
Er eignet sich hervorragend für eine gesunde Mahlzeit zum Abnehmen, liefert dir viele gesunde Nährstoffe und wird dich angenehm satt machen.
Probiere dieses leckere Gericht aus und verfeinere es ganz nach deinem persönlichen Geschmack.
Erfolgreich Abnehmen
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Zutaten:
- 1 Tasse Vollkornreis
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, dünn geschnitten
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Tasse Brokkoli-Röschen
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Esslöffel geriebener Ingwer
- 1/2 Tasse ungesalzene Erdnüsse
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
- Saft einer ganzen Limette oder halben Zitrone
- Frischer Koriander zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- Den Vollkornreis in Gemüsebrühe kochen, bis er gar ist.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen, Zwiebel, Karotten, Paprika, Brokkoli, Knoblauch und Ingwer hinzufügen. Alles 8 – 12 Minuten braten, bis das Gemüse zart ist.
- Erdnüsse dazugeben und weitere 2 Minuten braten.
- Gekochten Reis dazu geben und gut mit dem Gemüse vermengen.
- In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig (oder Ahornsirup) und Limettensaft (oder Zitronensaft) vermischen. Über die Reis-Gemüse-Mischung gießen und gut umrühren.
- Pfanne vom Herd nehmen und alles gut durchmischen.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Rezepte zum Abnehmen mit Intuitivem Essen
